1. 西湖桂花藕粉:浙菜;将藕粉分为10份,分别放入10只小碗内,每碗先用25克凉开水化开,然后冲入225克…更多美食做法:西湖桂花藕粉
2. 西湖莼菜汤:浙菜;①将鸡肉、火腿切成长约2寸的丝,莼菜洗净(瓶装莼菜应倒去浸液,清水冲净后再用)。②…更多美食做法:西湖莼菜汤
3. 东坡肉:浙菜;五花肉煮熟之后切成方块,沙锅内放入葱,姜块垫底,五花肉皮朝下放在葱姜上,加入酱油,…更多美食做法:东坡肉
4. 西湖醋鱼:浙菜;①将葱洗净切段分成2份。姜半份拍裂,半份切丝。②将草鱼剖净,由鱼肚剖为两片(注意不…更多美食做法:西湖醋鱼
5. 西湖莼菜汤(一):沪菜 延缓衰老食谱 高血压食谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱;1.莼菜开瓶(瓶装)后沥去卤汁,倒入碗中用沸水泡过后,沥干水分。水发冬菇、蘑菇、竹…更多美食做法:西湖莼菜汤(一)
6. 西湖莼菜汤(二):沪菜 肝调养食谱 青少年食谱 老人食谱 清热解毒食谱;1.将去茎和去净老叶的莼菜,放入开水锅里煮熟,用漏勺捞入汤碗里。 2.炒锅上火,放…更多美食做法:西湖莼菜汤(二)
7. 西湖豆腐羹:清真菜 营养不良食谱 益智补脑食谱 骨质疏松食谱;1. 将豆腐切成小粒;2. 草菇也切成小粒;3. 锅烧热,放少许油,下入葱花、牛肉…更多美食做法:西湖豆腐羹
8. 西湖鱼肚羹:美味粥汤;1.水发鱼肚洗净,切粒,焯水。2.番茄洗净,去皮切粒。洋葱洗净,切粒。3.番茄、洋…更多美食做法:西湖鱼肚羹
9. 西湖牛肉羹:美味粥汤;1、牛肉剁成小粒,冷水下锅,待水开洗去血沫盛出。香菜切碎。香菇切粒。鸡蛋只取蛋清,…更多美食做法:西湖牛肉羹
10. 西湖鲜莲汤:私家菜 心调养食谱 失眠食谱 健忘食谱;1.选用净鲜莲,挖去莲子,剥皮去心,用凉开水洗净,装碗加盖,入冰箱冷却。2.锅中倒…更多美食做法:西湖鲜莲汤
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