话梅-川菜 美食列表

1. 话梅小萝卜：鲁菜；1、将小萝卜洗净切成片，用盐腌制一下，姜切丝；2、将话梅加水、姜丝、桂花酱、红葡萄…更多美食做法：话梅小萝卜

2. 梅汁泡河蚬：湘菜；1.首先用将河蚬加水盖过自身，使河蚬吐干砂粒后(约4小时)，捞出清洗干净，再加水盖…更多美食做法：梅汁泡河蚬

3. 河虾争妍：浙菜；适用大小均匀的活鲜河虾剪须洗净，锅置灶上放入适量水，加花雕酒、盐、味精、话梅、葱、…更多美食做法：河虾争妍

4. 话梅山药：沪菜；选精壮山药，去表皮，置清水中洗净，切成规则长方形。在盛器中加入白糖、白醋、话梅加温…更多美食做法：话梅山药

5. 琥珀番茄：沪菜；1、将小西红柿洗净切开，话梅加入红茶、白糖、柠檬煮水，凉晾备用；2、鱼胶粉用水冲开…更多美食做法：琥珀番茄

6. 话梅三文鱼：清真菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 益智补脑食谱 高血压食谱 高脂血症食谱；1.制作此菜之前准备冰块500克，冰船一只；将所有调料拌合，静置30分钟。2.将三…更多美食做法：话梅三文鱼

7. 话梅草虾：家常菜谱；活草虾去须脚，洗净，加葱、姜、黄酒煮熟，其他调料对汁，将虾浸泡入味，撒上香菜即可。　更多美食做法：话梅草虾

8. 话梅鸡翅：家常菜谱；鸡翼先用少许胡椒粉，米酒，数片姜腌约半至一小时。将鸡翼煎至金黄即可。将材料倒进锅，…更多美食做法：话梅鸡翅

9. 话梅花生：清爽凉菜；第一步:煮花生,汤锅里加入没过花生的冷水,大火煮沸后转中火煮十分钟　　第二步:把同…更多美食做法：话梅花生

10. 奶油话梅：干果制作；1.选料：选肉层厚、果核小，粗纤维少的中国梅果。2.制坯：将鲜梅果用清水淋湿，然后…更多美食做法：奶油话梅