调制-川菜美食列表

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1. 冬蓉酥：美味糕点；1.水油皮的调制：用富强粉1公斤，猪油250克，白砂糖(或糖浆)100克，清水35…更多美食做法：冬蓉酥

2. 淋糖擘酥：美味糕点；1.皮的调制：将面粉过筛，置于案板上围面圈，中间放入蛋(留些扫面用)、香兰素、色素…更多美食做法：淋糖擘酥

3. 调制枣酒：时尚饮品；1.将红枣洗净，浸泡于清水中，使红枣吸足水破碎，加二倍重量的清水，煮1小时，使枣中…更多美食做法：调制枣酒

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