金牌-川菜 美食列表

1. 金牌蒜香骨：粤菜；(1)猪肋排改刀成12厘米的长段，用清水漂去血水(2)用调料腌制2小时(海鲜酱，沙…更多美食做法：金牌蒜香骨

2. 金牌银鳕鱼：沪菜；将银鳕鱼切块加入调料腌半小时，放入生粉、面粉拌匀，放入屋成热油锅炸3分钟即可。　　更多美食做法：金牌银鳕鱼

3. 金牌回锅肉：家常菜谱；1.五花肉上笼蒸熟，切薄片；豆腐干切片，京葱、青蒜分别洗净切段。2.锅入红油烧热，…更多美食做法：金牌回锅肉

4. 金牌猪手：家常菜谱；1.猪蹄洗净，焯水，去净毛。2.猪蹄加入调料（1）卤烂，下六成热的油锅炸至金黄捞起…更多美食做法：金牌猪手

5. 金牌卤肉：家常菜谱；入油锅滚来滚去的煎一下,直至表层颜色变浅即可。在入煮锅加水沸煮,捞去浮沫后加酒,干…更多美食做法：金牌卤肉

6. 金牌叉烧酥：美味糕点；(1)购买市售现成叉烧肉，将其切片再与叉烧酱拌匀，即为内馅。(2)将制作水皮的中筋…更多美食做法：金牌叉烧酥