青豆-川菜 美食列表

11. 母子相会：浙菜；l、取龙虾肉切成小块，上浆划油，与青豆、水果下锅用黄油焗好装盘。2、龙虾头、壳蒸熟…更多美食做法：母子相会

12. 五味煎蟹：浙菜；1、梭子蟹去盖治净，剁下大鳌，每只切成8块，撒上干面粉，下4成热油中煎至7成熟，加…更多美食做法：五味煎蟹

13. 白汁甘笋：浙菜；1)甘笋去皮，切长条状；2)甘笋加适量水，下牛油，盐煮至软身；3)先烧热牛油3汤匙…更多美食做法：白汁甘笋

14. 奉化芋头：浙菜；1芋艿去皮，切花瓣形，上笼蒸至酥软装盘。2海参、香菇、火腿、鸡肉、胡萝卜切丁，加青…更多美食做法：奉化芋头

15. 锅巴虾仁：湖北菜；1.虾仁抽去肠泥、用盐抓洗，洗净、拭干水分，腌少许蛋白、太白粉。2.锅巴切块状，入…更多美食做法：锅巴虾仁

16. 炸凤尾虾：苏菜；1.将青豆放入沸水锅内，煮至翠绿色，取出放入冷水中，浸凉。2.将葱白切成宽约半厘米…更多美食做法：炸凤尾虾

17. 两色豆茸：苏菜 便秘食谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱；1. 把青豆煮熟用细铜丝筛擦去皮，取豆茸；2. 将淀粉（40克）放入碗内加水调制成…更多美食做法：两色豆茸

18. 盐水青豆：徽菜；1、将青豆洗净，放入盆内，加清水泡数小时，泡至青豆涨起，捞出，控净水分。2、锅架火…更多美食做法：盐水青豆

19. 快乐鸡啼：徽菜；将猴头菇焯水后冲冷，切丁，用生粉搅拌均匀备用。油锅烧至6成热，放入猴头菇，青豆划散…更多美食做法：快乐鸡啼

20. 炒疙瘩[图]：京菜；蒜台胡萝卜洗净切丁绰水,青豆开水煮熟。黄瓜丁。用了这个黄豆酱炒出来也非常香。面压成…更多美食做法：炒疙瘩[图]