1. 糊辣鱼:川菜;1. 草鱼宰杀治净,将鱼肉剔下片成厚0.4厘米、重约3克的片;2. 鱼头、鱼骨留用…更多美食做法:糊辣鱼
2. 蕉条茄子:川菜 便秘食谱 止血调理食谱;1. 茄子去皮,切去两头留中间10~12厘米长一段,然后顺长从中间切开成两块,再把…更多美食做法:蕉条茄子
3. 胡萝卜鳜鱼:川菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 增肥食谱;1. 鳜鱼去鳞、鳃,剖腹去内脏,用水洗净;2. 剔去鱼身净肉,面包去外皮,搓碎成屑…更多美食做法:胡萝卜鳜鱼
4. 烧麦穗乌鱼花:川菜;1. 淀粉(12克)放碗内加水调制出湿淀粉(25克)备用;2. 乌鱼(黑鱼)宰杀洗…更多美食做法:烧麦穗乌鱼花
5. 小笼牛肉:川菜 气血双补食谱 水肿食谱 营养不良食谱 骨质疏松食谱;1. 肉去筋膜切成大薄片;2. 洗净切成细末;3. 净(用氯氩明消毒)切成30毫米…更多美食做法:小笼牛肉
6. 三菌竹荪卷:川菜 高血压食谱 高脂血症食谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱;1. 将鸡枞菌、香菇、牛肝菌、洗净,氽水,切成小粒;2. 竹荪去两头,取中段;3.…更多美食做法:三菌竹荪卷
7. 麻辣羊蹄花:川菜 气血双补食谱 美容菜谱 健脾开胃食谱;1. 羊蹄放在火上烧去残毛,用温水泡上,刮洗干净,剁去爪尖,放入冷水锅中煮透捞出,…更多美食做法:麻辣羊蹄花
8. 什锦凉粉:鲁菜 便秘食谱 高血压食谱 高脂血症食谱;1.将冻粉洗净,放锅中加清水2500克,用小火慢慢熬至1500克,倒入盛器中冷却,…更多美食做法:什锦凉粉
9. 乌龙舞三丝:鲁菜 肾调养食谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱;1. 将海参切粗丝用咸味开水氽出;2. 海蜇皮丝用80度热水一烫即出;3. 乌鱼宰…更多美食做法:乌龙舞三丝
10. 三珍炒掐菜:鲁菜 私家菜 滋阴食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱;1.海参切粗丝,用沸水煮过;蜇皮切丝热水烫出(勿老),放清水中浸泡;墨鱼丝开水氽出…更多美食做法:三珍炒掐菜
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