鸡火-川菜 美食列表

1. 鸡火冬瓜燕：川菜 利尿食谱 清热解毒食谱 营养不良食谱；1. 鸡脯肉用凉水泡上；2. 放至砧板上片成薄片，再切成细丝（要求粗细均匀）；3.…更多美食做法：鸡火冬瓜燕

2. 贵妃鸡火锅：川菜；（1）姜蒜洗净切成2毫米厚的指甲片，葱切成“马耳朵”形。（2）鸡宰杀去毛、内脏、头…更多美食做法：贵妃鸡火锅

3. 鸡火百合：鲁菜；1、将鲜百合掰成瓣，火腿切丝，鸡脯撕成丝，将葱洗净切成末。2、坐锅点火，放入清水，…更多美食做法：鸡火百合

4. 鸡火蹄筋：浙菜 补虚养身食谱 营养不良食谱；1. 水发猪蹄筋对半切断，每段对切开，放在沸水锅中汆一下，捞起沥干水分；2. 鸡脯…更多美食做法：鸡火蹄筋

5. 鸡火鱼唇：浙菜 营养不良食谱；1. 水发鱼唇用凉水漂洗两次，切成5 厘米长、2 厘米宽的斜片块，放在沸水锅里汆过…更多美食做法：鸡火鱼唇

6. 鸡火二丁：浙菜 营养不良食谱；1. 鸡脯肉片成0.3 厘米厚的片，改刀切成1.5 厘米见方的丁；2. 将鸡丁用黄…更多美食做法：鸡火二丁

7. 鸡火鱼鲞：苏菜；将狼山鸡斩成五厘米见方的块。黄鱼鲞用水泡软治净，切成块，加绍酒、葱姜浸渍后洗净。火…更多美食做法：鸡火鱼鲞

8. 鸡火鳖汤：沪菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 术后食谱；1.将甲鱼宰杀去除内脏，洗净，用开水焯水后，刮去壳皮以及腹部黑膜皮，斩成块。鸡洗净…更多美食做法：鸡火鳖汤

9. 鸡火煮干丝：沪菜 消化不良食谱 美容菜谱 营养不良食谱 骨质疏松食谱；1. 豆腐干每块批成15 块左右的薄片，再切成约3.5 厘米长的细丝；2. 将豆腐…更多美食做法：鸡火煮干丝

10. 鸡火蹄燕：江西菜 学龄期儿童食谱 美容菜谱 骨质疏松食谱；1. 蹄筋用温水洗净、晾干，然后放入锅中，加凉油，放火上慢慢加温；2. 待蹄筋由原…更多美食做法：鸡火蹄燕