1. 凤衣蕺菜:川菜 健脾开胃食谱;1. 将鸡皮去掉汗斑、细毛、油筋,清洗干净,入沸水中氽熟捞出;2. 放入冷水中晾冷…更多美食做法:凤衣蕺菜
2. 江南百花鸡:川菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 营养不良食谱;1. 将鸡宰杀去内脏洗净;2. 虾仁、淀粉、蛋清搅拌成胶备用;3. 用刀由背上将皮…更多美食做法:江南百花鸡
3. 手撕鸡:川菜;1、鸡洗净,抹干水分,涂上调味料(1),放入热油中炸上色捞出;2、另用2大匙油爆香…更多美食做法:手撕鸡
4. 德州扒鸡:鲁菜;1、活鸡宰杀褪毛,取出内脏,清水洗净。将鸡的左翅自脖下刀口插入,使翅尖由嘴内侧伸出…更多美食做法:德州扒鸡
5. 香麻手撕鸡:粤菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱;1. 把鸡宰杀洗净用白卤水浸熟,斩出头、翼、尾留用;2. 把鸡取肉,撕成粗条,鸡皮…更多美食做法:香麻手撕鸡
6. 红煨八宝鸡:湘菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱;1. 将净三黄母鸡去毛、尾臊,净骨,鸡皮要保持完整不破;2. 水发香菇去蒂洗净;3…更多美食做法:红煨八宝鸡
7. 醉鸡:浙菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱;1. 鸡处理干净,至沸水中煮熟,捞起冷却,以盐抹匀(勿过量),剁成块状,放置盆中,…更多美食做法:醉鸡
8. 淮鱼干丝:苏菜;1.豆腐干用刀切成细丝,放在大碗内,用开水泡2小时(其间要换水2~3次,每次换水用…更多美食做法:淮鱼干丝
9. 红拉鸡:江西菜 补虚养身食谱 营养不良食谱;1. 将子鸡宰杀,去毛,从背部剖开,去内脏洗净,用精盐、料酒、酱油腌10 分钟;2…更多美食做法:红拉鸡
10. 盐烙鸡:沪菜 营养不良食谱 肢寒畏冷食谱 贫血食谱 月经不调食谱;1.先将沙姜粉,味精,盐放碗中拌匀,加入麻油及烧热的花生油调成稀糊。 2.光鸡洗净…更多美食做法:盐烙鸡
京ICP备20031832号-4 米老师生活助手 ©2010-2020