美食菜谱: 枸杞菠萝银耳汤
菜系
家常菜谱 肺调养食谱 活血化瘀食谱 美容菜谱 滋阴食谱
口味
甜味
工艺
煮
主料
枸杞子15克,菠萝150克,银耳(干)15克
调料
冰糖50克
做法
1. 将枸杞洗净,用温水泡软;
2. 菠萝去皮挖去丁眼,洗净后切成小块;
3. 银耳用温水泡软泡发,洗净后摘去根蒂,撕成小朵待用;
4. 锅内倒适量清水,放银耳用大火烧开,改小火焖煮1小时;
5. 再放入菠萝块、枸杞煮10分钟,加冰糖,待冰糖煮化即可。
2. 菠萝去皮挖去丁眼,洗净后切成小块;
3. 银耳用温水泡软泡发,洗净后摘去根蒂,撕成小朵待用;
4. 锅内倒适量清水,放银耳用大火烧开,改小火焖煮1小时;
5. 再放入菠萝块、枸杞煮10分钟,加冰糖,待冰糖煮化即可。
小提醒-食物相克
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。