美食菜谱： 番茄南泌

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茄汁味

干炒

番茄400克

青椒100克,芝麻20克

大蒜（白皮）3克,大葱5克,盐2克

　　1.　番茄洗净，用烤箱烤软，去皮，做成番茄酱；
　　2.　芝麻入锅炒香；葱洗净切花；
　　3.　锅中加入适量植物油，爆香葱花，下入切碎的青椒和蒜略炒；
　　4.　加入番茄酱、盐同煸片刻即可。

　　番茄：西红柿忌与石榴同食。