美食菜谱： 桂花南瓜饼

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此饼外脆里酥，香甜适口。

甜味

软炸

南瓜600克,糯米粉600克

桂花35克

白砂糖180克,花生油120克

　　1. 将南瓜洗净，去皮，挖瓤和籽，洗净；
　　2. 制成南瓜泥，备用；
　　3. 将糯米粉放在盆内，加入糖与桂花，拌和；
　　4. 倒入适量水调成稠糊；
　　5. 放入南瓜泥，拌匀；
　　6. 平锅内倒入花生油烧热，舀入面糊，用手转动，一面炸透后翻炸另一面；
　　7. 炸至两面焦黄时，捞出沥油装盘，趁热食用。

　　糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的糖去掉。