美食菜谱： 冰糖茼蒿粥
菜系
精品主食 脾调养食谱 补气食谱 胃调养食谱
口味
甜味
工艺
煮
主料
粳米100克,茼蒿200克
调料
冰糖100克
做法
1. 茼蒿洗净，切成碎段备用。
2. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥水。
3. 锅中加入约1000毫升冷水，放入粳米，先用旺火煮开，然后加入茼蒿和冰糖，改小火熬煮成粥即可。
2. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥水。
3. 锅中加入约1000毫升冷水，放入粳米，先用旺火煮开，然后加入茼蒿和冰糖，改小火熬煮成粥即可。
小提醒-食物相克
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”