美食菜谱： 鸡内金安神粥

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甜味

煮

粳米100克

鸡内金30克,蝉蜕10克

白砂糖30克

　　1. 将蝉蜕、鸡内金共研细粉备用；
　　2. 将粳米洗净，入锅加水适量，煮粥至稠；
　　3. 调入药粉3克，煮五分钟；
　　4. 用适量白糖调味。

　　粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
　　清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

　　1. 健脾安神，补中益气；
　　2. 适用于小儿夜惊不安、小儿佝偻病等症。