美食菜谱： 小银鱼粥

精品主食 脾调养食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱

清香味

煮

银鱼50克,米饭(蒸)200克

鸡蛋120克

酱油10克,盐3克

　　1.小银鱼放入滤网中，在水龙头下冲洗干净。
　　2.蛋去壳打散。
　　3.把调味料（调汤300毫升、酱油10克、盐3克）全部倒入锅中煮开，放入白饭和银鱼，一边煮一边搅拌。
　　4.煮开后，慢慢洒入蛋液，蛋液半熟时就可以把火熄掉。
　　5.盖上盖子，焖4分钟左右，就可以食用了。

　　米饭(蒸)：大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。
　　鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。