美食菜谱: 凉拌竹笋作者:佚名 日期:2024-09-15 字数:111字 阅读时间:1分钟 栏目:家常主食-清爽凉菜-米老师美食菜谱 菜系清爽凉菜 主料竹笋。盐,姜丁,蒜丁,辣椒油,醋。 做法 1、竹笋3支切丝,将切好的竹笋放进锅,煮到开,关火。竹笋不要在水里煮太久,老了不好吃。 2、把竹笋捞起来,沥干水,放碗里。 3、加进盐、姜丁、蒜丁、辣椒油、醋,拌好。最后加葱。