美食菜谱： 粉丝拌菜梗

清爽凉菜

特点：鲜美可口。##功效：养阴散结。

粉丝100 克,莙荙菜梗300 克,细盐,醋,酱油,味精,蒜泥,姜丝,香油各适量。

　　1.将莙荙菜梗在温水中浸泡4小时，去掉其中的咸味，然后洗净切碎，
　　放在开水锅内过一下，捞出来控干上面的水分备用。
　　2。粉丝煮软切短，和莙荙菜梗调在一起，再加细盐、醋、酱油、味情、蒜泥、姜丝、香油调匀，盛人盘内即可食用。