美食菜谱: 糖醋拌黄瓜作者:佚名 日期:2024-09-05 字数:117字 阅读时间:1分钟 栏目:家常主食-清爽凉菜-米老师美食菜谱 菜系清爽凉菜 特色酸甜香脆,别有风味。 主料嫩黄瓜七两 白糖五钱 醋六钱 香油五分姜三片切末。 做法 把嫩黄瓜洗净,切去蒂尾,一剖两瓣,刮净瓤子,用刀背拍松,直刀切成寸段,装入盘中。接着先撒姜末,滴入香油,再用醋把糖调成糖醋汁,浇在黄瓜上,吃时搅拌均匀即好。