美食菜谱： 果酱千层派

美味糕点

冷冻千层派皮 6片 果酱 适量 鸡蛋 1个 器具 ： 心形压模 1个

　　1.先将冷冻派皮置於室温中解冻；鸡蛋打散备用。
　　2.取1片派皮，周边先刷上蛋汁，中间放入果酱后对摺黏起，表面再刷上一层蛋汁，做成长方形的千层派。
　　3.再取两片派皮，其中一片先在四周刷上蛋汁，中间先放入果酱，再叠上另1片派皮，用爱心压模压出形状后，表面再刷上一层蛋汁，做成心形的千层派。
　　4.将所有材料处理好后放入烤盘，用上火200℃，下火200℃烤焙12～15分鐘即可。
　　一般家用小烤箱则是以200℃左右的温度烘烤千层派。