美食菜谱： 红绿羊羹作者：佚名 日期：2024-08-21 字数：165字 阅读时间：1分钟 栏目：家常主食-美味糕点-米老师美食菜谱 菜系美味糕点 主料1／2杯红豆沙,1／2杯绿豆沙,15克琼脂（以水浸约1小时）,3／4杯糖,3汤匙明胶粉（用4汤匙水浸至软）。 做法 琼脂内不要加水，取一半分量加入红豆沙，中火煲至完全溶解，再加入糖及1／2汤匙明胶粉，直至完全溶化，然后在室温中或放于雪柜内定型。绿豆沙按照同样的方法烹制，待凉后把绿豆沙倒在定了型的红豆沙上，定型后取出切片即可食用。