美食菜谱： 花生排骨汤

美味粥汤

焖香土豆罐头 1罐 猪小排骨 1/2斤 盐 适量 水 5杯

　　(1)将排骨洗净，先用热水汆烫过，以去除血水，将排骨捞起，用清水洗净备用。
　　(2)用另一锅子，将水煮沸后，放入排骨一起煮至熟且微烂，约须用中火煮30分钟。
　　(3)等排骨较烂后，再倒入焖香土豆罐头且含汁，一起煮沸，再加入少许盐即可盛起食用。
　　这是一道非常好喝的汤品，排骨也可改为鸡腿或其他肉类。另外也可同时放入电锅中炖，也是非常方便的。