美食菜谱: 苦瓜赤小豆排骨汤作者:佚名 日期:2024-08-04 字数:117字 阅读时间:1分钟 栏目:家常主食-美味粥汤-米老师美食菜谱 菜系美味粥汤 主料苦瓜500克,赤小豆2两,排骨500克,生姜1片,放盐小许。 做法 把排骨斩断洗净,用沸水稍煮5分钟,捞起。赤小豆浸透洗净。苦瓜去核并切厚片,用盐腌片刻,再用清水浸泡洗净。将清水煮沸,放入全部用料,水沸后改用中火煲约3小时,用盐调味。