美食菜谱： 什锦羹汤

美味粥汤

豆腐一方块　香菇50公克（2朵）红辣椒10公克　甜豆40公克　胡萝卜片20公克　笋片30公克　榨菜末10公克　芹菜末10公克

油1汤匙,姜片2片,高汤2碗　,油膏1/2汤匙,盐1小匙　糖1小匙,淀粉水1汤匙,香油1小匙

　　1、材料切片。
　　2、豆腐先入油锅中炸过。
　　3、锅热入油爆香姜片及香菇，放入所有材料及调味料同烧勾芡起锅盛于汤碗中或沙锅中，淋上香油洒上芹菜末即好。