羹汤-川菜 美食列表

1. 桔羹汤圆：江西菜 甜品/点心；1. 蜜桔（南丰蜜橘）剥皮，分成瓣，用刀划开桔瓣，刮出桔瓤盛碗内；2. 糯米粉加水…更多美食做法：桔羹汤圆

2. 陈子羹汤圆：清真菜 补气食谱 健脾开胃食谱；1. 将白糖100克、芝麻、面粉25克加少许水拌匀成馅；2. 拍实，切成1厘米见方…更多美食做法：陈子羹汤圆

3. 雪羹汤：家常菜谱 滋阴食谱 明目食谱 健脾开胃食谱 清热去火食谱；1. 将海蜇以温水泡发，洗净，切碎备用；2. 将鲜荸荠洗净，去皮；3. 荸荠、海蜇…更多美食做法：雪羹汤

4. 莼菜虾羹汤：家常菜谱 营养不良食谱 贫血食谱；1. 将虾仁摘去虾线，洗净切丝，用精盐、料酒、姜汁、蛋清、水淀粉上浆备用；2. 莼…更多美食做法：莼菜虾羹汤

5. 鸭羹汤：家常菜谱 气血双补食谱 滋阴食谱 营养不良食谱 清热去火食谱；1. 将烧鸭脯切成0.7厘米见方的丁；2. 鸭脯、松子仁放汤盆内；3. 熟火腿、荸…更多美食做法：鸭羹汤

6. 什锦羹汤：美味粥汤；1、材料切片。2、豆腐先入油锅中炸过。3、锅热入油爆香姜片及香菇，放入所有材料及调…更多美食做法：什锦羹汤

7. 桔羹汤元：甜品/点心 补气食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1. 糯米粉与适量热水拌揉成团，慢慢搓成直径1厘米的长条，截成拇指大小，用手掌搓成…更多美食做法：桔羹汤元

8. 虾羹汤：；1.将水发明笋用沸水煮后，用手撕破，用刀切细。猪肉切片，沾上豆粉，炸成酥肉，用刀切…更多美食做法：虾羹汤