美食菜谱： 百合雪梨汤

药膳偏方

特点：酸甜适口，滋阴清热。##功效：清热止眩。##本汤适用于阴虚津少，热证头晕目眩之症。汤中的百合、雪梨、青梅、##桔子瓣、山楂糕、自糖、醪糟汁、糯米粉等，都有不同程度的滋生津液、清热除烦、养阴泻火功效，所以十分适合于阴虚火旺、热病后阴虚以及乎素易上火、体质偏热而引起的头晕头痛、口苦咽干之病症。

百合30 克,雪梨30 克,青梅10 克,桔子瓣30 克,山楂糕30 克,白糖100 克,醪糟汁10 克,葛仙米10 克,糯米份15 克,白醋3 克。

　　1.将青梅、山植糕切成粒，雪梨切成小片，糯米粉制成豌豆大小汤圆。
　　2.将锅洗净，置中火上，加水烧开，放入加工过的葛仙米、百合煮一下，加白糖，待糖溶化后，再下小汤圆、山植、青梅、雪梨、桔子瓣、醪糟汁烧开，滴白醋起锅入盆。免费