美食菜谱： 牛肚煲(一)作者：佚名 日期：2024-09-13 字数：118字 阅读时间：1分钟 栏目：家常主食-私家菜-米老师美食菜谱 菜系私家菜 补虚养身食谱 口味五香味 工艺炖 主料牛肚1000克 调料五香粉10克,味精2克,老抽5克,姜5克,八角2克,丁香2克做法 1. 牛肚1000克，五香粉一茶匙，味精老抽，姜茸再加上一些丁香，八角同煲； 2. 牛肚熟为止，切件，再放回瓦缸煲内，趁热上席。