美食菜谱： 蒜泥拌蚕豆

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香嫩带辣，酒饭均宜。

蒜香味

拌

蚕豆500克

大蒜（白皮）30克,盐20克,味精2克,酱油20克,醋15克,辣椒油10克

　　嫩蚕豆拣洗干净，放入开水锅里煮熟，捞出控去水分，放入精盐拌匀，再将蒜泥、味精、酱油、醋、精盐、辣椒油调成汁，倒入蚕豆里再搅拌均匀即可。

　　蚕豆：蚕豆不宜与田螺同食。
　　免费