美食菜谱: 白瓜咸蛋汤
菜系
私家菜 利尿食谱 清热去火食谱
口味
咸鲜味
工艺
煮
主料
咸鸭蛋200克,菜瓜500克
辅料
紫菜(干)20克,粉丝50克
做法
1. 将白瓜(菜瓜)洗净,去瓤、籽切片。
2. 咸鸭蛋煮熟后去壳切片;
3. 紫菜浸透洗净;
4. 粉丝放入冷水内浸透泡发;
5. 锅内添水,放入白瓜片煮片刻,再放入咸鸭蛋、粉丝略煮,加入紫菜即可。
2. 咸鸭蛋煮熟后去壳切片;
3. 紫菜浸透洗净;
4. 粉丝放入冷水内浸透泡发;
5. 锅内添水,放入白瓜片煮片刻,再放入咸鸭蛋、粉丝略煮,加入紫菜即可。
小提醒-食物相克
咸鸭蛋:咸鸭蛋不宜与甲鱼、李子同食。