美食菜谱： 凉拌菜花

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清香味

拌

菜花250克

胡萝卜50克,辣椒(红,尖)10克

醋10克,盐5克,白砂糖5克

　　1.花椰菜切成小朵，洗净。
　　2.胡萝卜去皮洗净，切片。
　　3.红辣椒洗净，切斜段。
　　4.锅中倒入半锅水烧开，放入花椰菜和胡萝卜煮熟，捞出沥干，盛在盘子中。
　　5.最后，放入红辣椒和所有的调味料（醋10克、盐5克、白糖5克），搅拌均匀就可以了。

　　花椰菜就是菜花。