美食菜谱： 花生拌黄瓜
菜系
私家菜 高温环境作业人群食谱 防暑食谱 清热去火食谱
特色
清亮透明，爽口。
口味
清香味
工艺
拌
主料
黄瓜1000克,花生仁（生）100克
辅料
胡萝卜200克
调料
白砂糖10克,醋10克,盐5克
做法
黄瓜、胡萝卜洗净切丁，花生米用清水煮熟装盘，然后用盐、醋、糖一起拌匀即可。
小提醒-食物相克
花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。
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