美食菜谱： 炸吉利排骨作者：佚名 日期：2024-08-10 字数：119字 阅读时间：1分钟 栏目：中餐美食-粤菜-米老师美食菜谱 菜系粤菜 特色广东风味菜,此菜清末由法国传入 主料猪排骨500克,面包粉50克,鸡蛋1个 辅料葱段,姜片 调料酱油,糖,酒,胡椒粉,味精做法 (1)将大排拍松，用酱油，糖，酒，胡椒粉，味精，鸡蛋，葱段，姜片拌腌15分钟。 (2)取出后沾上面包粉，投入油锅炸至金黄色即可。