美食菜谱： 烤羊肉作者：佚名 日期：2024-09-14 字数：119字 阅读时间：1分钟 栏目：地方小吃-青海小吃-米老师美食菜谱 所属地区青海小吃 工艺烘烤法做法 烤羊肉怎么做，如何做烤羊肉将羊肉切成小片，串穿于铁扦上，放特制的长方形烤炉焙烤。然后在羊肉上抹上酱油、精盐、姜粉、辣面、椒粉等佐料，并翻动铁扦。其肉嫩味香，营养丰富。现在烤羊肉已经发展到烤蹄筋、烤腰子等，格尔木的烤羊肉。