青海-川菜 美食列表

1. 青海抓肉：西北菜 低温环境作业人群食谱 健脾开胃食谱 肢寒畏冷食谱；1.选用新鲜的羊带骨腰窝肉，洗净，按肋条切开，切成长7厘米的羊肉条。 2.切好的羊…更多美食做法：青海抓肉

2. 拉条：；　　拉条由于佐料的不同，其味道也各有千秋。除调以炸酱外，也有灌卤汁杂拌蘑菇片、水木…更多美食做法：拉条

3. 甜醅：；　　三十年代，西宁南大街有一家甜醅店曾名满全城，主人家姓韩。他做的甜醅选用上好的白…更多美食做法：甜醅

4. 烤羊肉：；烤羊肉怎么做，如何做烤羊肉将羊肉切成小片，串穿于铁扦上，放特制的长方形烤炉焙烤。然…更多美食做法：烤羊肉

5. 羊筋菜：；羊筋菜怎么做，如何做羊筋菜羊筋是羊蹄的韧带。青海的羊筋在宰杀季节，经过剔取、拉直、…更多美食做法：羊筋菜

6. 尕面片：；　　现在从城镇到农村，尕面片已成了最普及又享有盛名，品种繁多，滋味独特的面食了。按…更多美食做法：尕面片

7. 清蒸牛蹄筋：；清蒸牛蹄筋怎么做，如何做清蒸牛蹄筋俗话说：“牛蹄筋，味道赛过鲜海参。”回族人民对加…更多美食做法：清蒸牛蹄筋

8. 焜锅馍馍：；　　想吃青海的焜锅馍馍并不难，你有机会到农村串门访友，好客的主人一定会满足你的要求。更多美食做法：焜锅馍馍

9. 炒面片：；炒面片怎么做，如何做炒面片面片煮熟，与熟肉蟹、调料、佐料入勺翻炒而成，爽滑清香。　更多美食做法：炒面片

10. 奶皮：；奶皮怎么做，如何做奶皮奶皮的制法是将鲜牛奶入锅煮熟后，控制火力，微火烘煮，并不断搅…更多美食做法：奶皮