美食菜谱： 极品南瓜香

闽菜

带子,南瓜 西芹,红辣椒,泡椒, 胡椒粉,白糖,蛋清,醋,盐,淀粉,姜,葱,蒜,鸡精,料酒

　　1、南瓜洗净，挖空制成盅；
　　2、西芹洗净切成片，红辣椒切成丝；
　　3、取一器皿，加入白糖、醋、鸡精、水淀粉调成汁；
　　4、坐锅点火，放入带子划散，红辣椒、西芹翻炒，再倒入器皿中；
　　5、再坐锅点火，放入炒好的带子、泡椒炒匀，倒入南瓜盅内即可。