美食菜谱： 瓜球煲牛蛙作者：佚名 日期：2024-08-24 字数：111字 阅读时间：1分钟 栏目：家常主食-家常菜谱-米老师美食菜谱 菜系家常菜谱 工艺烧 主料牛蛙2只,冬瓜100克,胡萝卜50克。 调料高汤,葱,姜,盐,味精,鸡精,胡椒粉,水淀粉各适量。做法 1.冬瓜、胡萝卜分别用刀挖成球；牛蛙宰杀洗净，斩块。 2.锅中放入葱、姜，倒入高汤、原料，烧开调味，烧5分钟后勾芡即可。