美食菜谱： 奶汁萝卜

清真菜 理气调理食谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱

色白如班，鲜咸适口。

咸鲜味

白烧

白萝卜250克

牛奶100克

盐10克,植物油15克,味精3克,大葱5克,姜5克,鸭油5克,淀粉(玉米)15克

　　1. 将萝卜洗净，切成5厘米长、1厘米见方的条；
　　2. 萝卜条用水焯熟，沥水；
　　3. 炒勺上火，放油烧热，葱姜末炝勺；
　　4. 放高汤、精盐、味精，开锅后将葱姜末捞出；
　　5. 放入萝卜上微火烧烂；
　　6. 放牛奶、水淀粉勾芡，淋鸭油出勺即可。

　　白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。