美食菜谱： 鸡菇青瓜炒腊肉作者：佚名 日期：2024-09-10 字数：123字 阅读时间：1分钟 栏目：家常主食-家常菜谱-米老师美食菜谱 菜系家常菜谱 工艺炒 主料鸡菇50克,黄瓜（青瓜）50克,腊肉200克,辣椒段适量。 调料盐,鸡精,胡椒粉,色拉油各适量。做法 1.鸡菇切片洗净，焯水；黄瓜切片。 2.锅内入油烧热，放入原料和其余调料，炒匀即成。 制作要决 黄瓜最后加入，翻炒即出锅，时间太长黄瓜变烂会影响外观和口感。