中餐美食-鲁菜 美食列表

11. 丈母鱼丸汤：鲁菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 贫血食谱；1.鱼肉（鲜鱿鱼肉）徐徐加葱姜汁、花椒水（花椒加水浸泡的）顺一个方向搅打上劲，然后…更多美食做法：丈母鱼丸汤

12. 一品清汤燕窝：鲁菜 延缓衰老食谱 滋阴食谱 清热去火食谱；1.干燕窝放冷水中浸泡2小时，然后用镊子拣去小绒毛，用清水洗净，放开水中加盖浸约3…更多美食做法：一品清汤燕窝

13. 黄焖全鸡：鲁菜 补气食谱 活血化瘀食谱 补阳食谱 营养不良食谱；1. 将雏鸡宰好，剁掉嘴尖，爪尖，再整鸡脱骨、洗净，放在盘内；2. 酱油20克、黄…更多美食做法：黄焖全鸡

14. 麻酱海参：鲁菜 老人食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱；1.水发海参用滚开水焯过，稍凉，片成指甲抹刀片，用盐、味精稍腌入味。 2.芝麻酱放…更多美食做法：麻酱海参

15. 炸虾仁丸子：鲁菜 阳痿早泄食谱 低温环境作业人群食谱 补虚养身食谱 贫血食谱；1.鲜虾仁剁成泥蓉状加剁成末的肥肉、鸡蛋、干面粉、淀粉、姜葱末、荸荠末及盐、味精、…更多美食做法：炸虾仁丸子

16. 炸胡萝卜丸子：鲁菜；1.胡萝卜洗净切成细丝用开水烫过，与去皮洗净切成细丝的土豆，放盆内，加鸡蛋、面粉、…更多美食做法：炸胡萝卜丸子

17. 炸熘松花蛋：鲁菜 健脾开胃食谱；1. 松花蛋上屉蒸十分钟，取出剥去蛋皮；2. 把松花蛋切成桔瓣块，裹上湿淀粉，再粘…更多美食做法：炸熘松花蛋

18. 炸烹虾串：鲁菜 阳痿早泄食谱 补虚养身食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱；1.中虾洗净，剪去枪、须和腿，挑去沙袋，沙线，放盆中加料酒、酱油、适量盐、味精、葱…更多美食做法：炸烹虾串

19. 炸灌汤丸子：鲁菜 低温环境作业人群食谱；1. 猪瘦肉洗净，剁成肉泥，放入碗内，加入鸡蛋清、湿淀粉、精盐拌匀备用；2. 用肉…更多美食做法：炸灌汤丸子

20. 炸椿头丸子：鲁菜 消化不良食谱 健脾开胃食谱 骨质疏松食谱；1.鲜椿头洗净晾干，用盐稍腌，切成末；豆腐制成泥，与剁成的肥肉、椿头、鸡蛋、面粉、…更多美食做法：炸椿头丸子