中虾-川菜 美食列表

1. 蒜香中虾：鲁菜；1.将中虾剪去枪、须、腿，背部片一长口，取出沙线，放盆中加料酒、酱油（海鲜酱油）、…更多美食做法：蒜香中虾

2. 茄汁烧中虾：鲁菜 孕妇菜谱；1.中虾剪去枪、须和腿，挑去虾的沙袋和沙线，放热植物油中促出。 2.勺中加底油烧热…更多美食做法：茄汁烧中虾

3. 椒盐中虾：鲁菜 补虚养身食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 营养不良食谱；1. 将中虾剪去枪、须和腿，挑去头部的沙袋和脊背的沙线，用水冲净，放盆中；2. 加…更多美食做法：椒盐中虾

4. 红椒爆鲜虾：鲁菜；1.川椒放在镬中，慢中炒香，舂碎，筛出粉末，便是川椒粉。2.中虾去壳去肠，只留回尾…更多美食做法：红椒爆鲜虾

5. 椒盐爆中虾：闽菜；①将虾剪去虾须、虾爪等，剔去虾肠，洗净，滤水待用，②花椒挑去杂质、粗梗，炕炒干身盛…更多美食做法：椒盐爆中虾

6. 水晶虾冻：东北菜；1、中虾去头和壳，挑去虾肠，洗净后抹干备用，虾头留用。2、猪皮去毛去油，放滚水中烫…更多美食做法：水晶虾冻

7. 炸中虾：家常菜谱 学龄期儿童食谱 青少年食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1. 将虾去壳、去沙线洗净，切成双飞形拍扁，放入器皿中加料酒、姜汁、精盐拌匀腌制入…更多美食做法：炸中虾

8. 虾球炸面：精品主食；1.中虾去壳留尾,去黑肠,冲净抹干,拌入腌料.2.荷兰豆去筋,草菇修切,两者拖水备…更多美食做法：虾球炸面

9. 卤水咸虾：私家菜 阳痿早泄食谱 补虚养身食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱；1.虾剪去须和脚，洗净。2.把调味料（清水适量、盐5克）混合调匀。3.再放入中虾浸…更多美食做法：卤水咸虾