八卦-川菜 美食列表

1. 八卦豆腐：豫菜 学龄期儿童食谱 青少年食谱 老人食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱；1. 黑鱼宰杀治净，片取净肉，待用；2. 香菇浸发，去蒂，洗净，切片，留一片待用，…更多美食做法：八卦豆腐

2. 八卦鱼肚：西北菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 小儿营养不良食谱；1. 将鸡脯肉、葱、姜一起剁碎，捣成细泥；2. 鸡泥内加精盐、味精、鸡蛋清、湿淀粉…更多美食做法：八卦鱼肚

3. 八卦茄鱼丁：江西菜 延缓衰老食谱 美容菜谱 补虚养身食谱 营养不良食谱；1. 将草鱼宰杀治净，取净鱼肉300克切成0.9 厘米见方的丁；2. 小葱去根须，…更多美食做法：八卦茄鱼丁

4. 八卦粥：精品主食 气血双补食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 术后食谱；1.用斧头击打活龟两侧硬骨，揭开龟壳，取下底板，将龟肉、内脏理净（龟壳、底板不用）…更多美食做法：八卦粥

5. 八卦汤：；1.将活龟击死、开壳，去掉底板，把龟肠剖开，去掉嘴、爪、胆，剥皮去尾，连头共成5块…更多美食做法：八卦汤

6. 八卦鱼肚：；1.将鸡脯肉、葱、姜放在一起剁成茸，放入碗中，加精盐1.5克、味精0.5克、鸡蛋清…更多美食做法：八卦鱼肚