冬笋-川菜 美食列表

71. 八宝菠菜：鲁菜；1、将菠菜洗净切成寸段倒入开水中焯一下，捞出挤干水份放入器皿中待用；2、将香菇、冬…更多美食做法：八宝菠菜

72. 鱼腹藏羊肉：鲁菜；将洗净鲤鱼整鱼剔骨后加调料稍微腌制；将羊肉、冬笋、香菇等切成米粒状，加调料放入锅中…更多美食做法：鱼腹藏羊肉

73. 炒双冬：鲁菜；①将水发冬菇去蒂，用冷水洗净，大的切成2片。冬笋切成3.3厘米长、2厘米宽的薄片。…更多美食做法：炒双冬

74. 白汁酿鱼：鲁菜；1.将黄鱼去鳃、内脏，刮去鱼鳞冲洗干净。在鱼的两面用拔刀法贴着脊骨劈成斜刀片（肉不…更多美食做法：白汁酿鱼

75. 红烧鱼唇：鲁菜；1.将鱼唇切成大骨牌块,冬笋切5厘米长,1.5厘米厚,2.5厘米宽的片,二者分别在…更多美食做法：红烧鱼唇

76. 鹌鹑蛋海参：鲁菜；①将海参刮掉内膜，洗净，顺形切长条，大的切3条，小的切2条，开水氽透。②冬笋切一字…更多美食做法：鹌鹑蛋海参

77. 油爆双鲜：鲁菜；1.将赤贝,海螺肉洗净,分别片成薄片.冬菇冬笋,青椒均切摸刀片.2.汤勺上火,注入…更多美食做法：油爆双鲜

78. 三丝鱼翅：鲁菜；水发鱼翅用水来两次，然后用凉水稍泡，捞起沥干，用纱布包好。鸡骨架出水，去净血泡，放…更多美食做法：三丝鱼翅

79. 栗子烧双冬：鲁菜；1、将香菇、冬笋切片，葱、姜切末；2、坐锅点火倒入油，油热放入葱、姜末、香菇、冬笋…更多美食做法：栗子烧双冬

80. 凤凰鱼翅：鲁菜；将雏鸡冲洗干净，从脊背劈开，胸部相连，拍断骨骼，鸡的表面抹上酱油，放入旺火热油中炸…更多美食做法：凤凰鱼翅