冬笋-川菜 美食列表

31. 红油杂拌：川菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱；1. 鸡肉放锅内煮熟；2. 海参、虾仁、熟鸡肉分别片成片，放入开水中氽透，捞出，晾…更多美食做法：红油杂拌

32. 熘鸡丝：川菜 心悸食谱 营养不良食谱 肢寒畏冷食谱 贫血食谱 月经不调食谱；1. 将鸡蛋清搅打成糊备用；2. 将鸡肉切长6厘米、粗0.1厘米的丝，盛入碗内，用…更多美食做法：熘鸡丝

33. 干煸冬笋：川菜 便秘食谱 健脾开胃食谱；1. 将冬笋洗净，沥干水分，切成长4厘米、宽1厘米的条；2. 猪瘦肉洗剁碎备用；3…更多美食做法：干煸冬笋

34. 清蒸鲫鱼：川菜 孕妇菜谱 老人食谱 营养不良食谱；1. 将鲫鱼处理干净，在它的两侧斜刀切纹；2. 火腿、冬笋切成长方形的片，葱一半切…更多美食做法：清蒸鲫鱼

35. 三鲜猪肝汤：川菜 肝调养食谱 明目食谱 贫血食谱；1. 猪肝切成长3厘米、宽1.5厘米、厚0.5厘米的片；2. 冬笋焯水备用；3. …更多美食做法：三鲜猪肝汤

36. 三鲜乌鱼汤：川菜 脾调养食谱 水肿食谱 滋阴食谱 通乳食谱；1. 将鸡肉、火腿、冬笋改片；2. 鸡片用盐、干豆粉和匀待用；3. 将乌鱼去鳞，破…更多美食做法：三鲜乌鱼汤

37. 红烧舌尾：川菜；1)猪舌先用水烫后将粗皮刮去洗净切成条；2)猪尾刮洗干净剁成段，用开水氽透，姜切成…更多美食做法：红烧舌尾

38. 口袋豆腐：川菜；1.将豆腐去皮，切成6厘米长、2厘米见方的条，共30条。2.冬笋切成骨牌片。菜心洗…更多美食做法：口袋豆腐

39. 箩粉鱼头豆腐汤：川菜；先将鱼头炸一下；再加少许豆瓣、葱姜、蒜末，加汤烧开后捞去渣，放香菇、冬笋片、豆腐、…更多美食做法：箩粉鱼头豆腐汤

40. 醋熘鸡：川菜；1．鸡脯、鸡腿肉用刀背拍松，在无皮的一面剞(ji，雕、刻)十字花刀，刀口深约肉厚度…更多美食做法：醋熘鸡