刀豆-川菜 美食列表

1. 小煎吉米：鲁菜；１　刀豆去老黄，茭白去壳切粒，泡椒，素鸡排切粒。２　刀豆汆水后排列长书盆中，码齐。…更多美食做法：小煎吉米

2. 包心菜刀豆汤：京菜 延缓衰老食谱 减肥菜谱；1.取鲜包心菜撕成片，刀豆撕掉筋。2.将包心菜、刀豆同下大沙锅，注满清水，置炭火上…更多美食做法：包心菜刀豆汤

3. 香芋炒刀豆：东北菜；香芋切条、起油锅烧至6成热，加入刀豆、香芋干炸，倒出沥干后加入调味炒香后加入调味勾…更多美食做法：香芋炒刀豆

4. 酿红豆：云贵菜 脾调养食谱 肾调养食谱 消化不良食谱 防癌抗癌食谱；1. 锅置旺火，注入熟猪油，烧至七成热，下红刀豆爆炸1 分钟，锅离火口，养炸2 分…更多美食做法：酿红豆

5. 刀豆烧土豆：家常菜谱 便秘食谱 健脾开胃食谱 冠心病食谱；1. 土豆切条，水浸约半小时，或水冲去淀粉；2. 刀豆折条；3. 油锅热八成爆香蒜…更多美食做法：刀豆烧土豆

6. 菇菇咖喱：家常菜谱；刀豆切段，土豆、胡萝卜切成小块，蘑菇一切二，香菇切片后，入锅拉油；锅中放少许油、少…更多美食做法：菇菇咖喱

7. 干烧鸭条（二）：私家菜 青少年食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 清热去火食谱；1.先将鸭肉放入开水锅中，加葱5克、姜5克、花椒煮熟，取出晾冷。2.将炒锅置火上，…更多美食做法：干烧鸭条（二）

8. 香菇炒刀豆：私家菜 壮腰健肾食谱 防癌抗癌食谱；1.将刀豆去筋洗净，用斜刀切成3厘米长的段，用开水焯一下；香菇择洗干净，去根，切条…更多美食做法：香菇炒刀豆

9. 刀豆炒腰片：私家菜 水肿食谱 老人食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 耳鸣食谱；1. 猪腰撕去皮膜，居中对剖，片去腰臊，用沸水淋冲后剞花，切薄片，加酒、盐，腌15…更多美食做法：刀豆炒腰片