1. 蛋羹鸡:浙菜;1、将鸡从背剖开,挖出内脏,肝去胆,肫剖开剥去内皮洗净,抽掉气管、食管,斩去鸡爪尖…更多美食做法:蛋羹鸡
2. 糊辣菜头:川菜 健脾开胃食谱;1. 将菜头切“筷子条”,加盐10克腌10分钟,控干水分;2. 将辣椒切2厘米长的…更多美食做法:糊辣菜头
3. 山东大白菜:鲁菜;将黄芽白洗净分开一片片切粗丝加盐,姜切丝加盐腌1/2小时后把盐水倒去;红辣椒切丝与…更多美食做法:山东大白菜
4. 荔枝虾球:粤菜;1、把鲜荔枝去皮和核,红辣椒切成小块待用;2、大虾肉在背上切一刀,深沟三分之二,然…更多美食做法:荔枝虾球
5. 咸蛋黄茶树菇:粤菜;1、将茶树菇洗净放入开水中加盐煮3-5分钟,取出沥干水分,放入器皿中,加鸡蛋搅拌均…更多美食做法:咸蛋黄茶树菇
6. 七星丸:闽菜;1、将鱼肉用刀背剁成泥,越细越好。夏天要剁得快,慢了,因刀与砧板摩擦生热,易使鱼肉…更多美食做法:七星丸
7. 咸辣韭菜花:云贵菜;先将韭菜花、生姜洗净,再加盐捣碎,拌匀装罐密封几天即可食用。 更多美食做法:咸辣韭菜花
8. 彩椒炒鸡腿肉:家常菜谱;一、鸡大腿去骨切成丁,加盐,酱油,鸡精,姜末,淀粉腌制10分钟;彩椒切块;蒜切片.…更多美食做法:彩椒炒鸡腿肉
9. 冬菜冰豆腐:家常菜谱 减肥菜谱 防癌抗癌食谱 骨质疏松食谱;1. 冬菜切细;冰豆腐入开水浸泡,待内部结冰融化时,挤出水分再入清水内,再挤干,分…更多美食做法:冬菜冰豆腐
10. 酸辣西葫芦:家常菜谱;开火,上锅。油热,爆炒葱、辣子,姜。爆炒后倒入西葫芦,翻炒几个回合,加醋少许(白醋…更多美食做法:酸辣西葫芦
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