发菜-川菜 美食列表

21. 发菜芦笋：西北菜；(1)将发菜略沖洗后沥干，绿芦笋洗净沥干备用。(2)备1锅水加盐1/3大匙煮沸，将…更多美食做法：发菜芦笋

22. 酿金钱发菜：西北菜；鸡蛋打散，加少许水和湿淀粉搅匀，上笼蒸成蛋糕，凉后切长方条做钱眼。再打2个鸡蛋，加…更多美食做法：酿金钱发菜

23. 翡翠鸡片：山西菜 水肿食谱 营养不良食谱 糖尿病食谱 贫血食谱；1. 鸡脯肉去净脂皮、白筋，砸成细泥；2. 菠菜洗净加盐捣烂，挤出菜汁；3. 马蹄…更多美食做法：翡翠鸡片

24. 金箔发财卷：家常菜谱；1.将蒸好的发菜卷取出，搌干水分。用刀切去每条发菜卷两头边角，改成4厘米的段（10…更多美食做法：金箔发财卷

25. 发菜什锦菇：家常菜谱 糖尿病食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 防癌抗癌食谱；1. 发菜用温水泡软，洗净泥沙。2. 将各种菇洗净汆水，用凉水过凉。3. 锅内加花…更多美食做法：发菜什锦菇

26. 发菜鱼圆汤：家常菜谱 气血双补食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 糖尿病食谱；1. 鱼肉段去鳞洗净，除去皮、大骨及皮下红肉；2. 生姜切末，加少许水挤出姜汁；3…更多美食做法：发菜鱼圆汤

27. 发菜蚝豉猪肉汤：家常菜谱 美容菜谱 营养不良食谱 通乳食谱；1. 将发菜浸软，滴下数滴生油，用筷子将发菜略搅；2. 使杂质粘附浮油上，以便拣去…更多美食做法：发菜蚝豉猪肉汤

28. 发菜肘子郊菜扒鸭：家常菜谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 营养不良食谱；1. 红鸭拆去腔骨、喉骨和其他骨；2. 将其他骨放回腹内倒入原汁，蒸熟；3. 倾出…更多美食做法：发菜肘子郊菜扒鸭

29. 发菜汤：家常菜谱 补血食谱 利尿食谱 乌发食谱 甲状腺疾病食谱；1. 将发菜用凉水浸泡2～3小时，捡除杂质；2. 换水洗净，放在水中煮15分钟；3…更多美食做法：发菜汤

30. 兰花鸽蛋：家常菜谱 补阳食谱 营养不良食谱 高脂血症食谱；1. 将火腿切成大米粒状；2. 发菜用水洗净，挤干；3. 豌豆苗洗净待用；4. 取…更多美食做法：兰花鸽蛋