捞起-川菜 美食列表

1. 炸脆鳝：川菜 益智补脑食谱 糖尿病食谱 动脉硬化食谱 痔疮食谱；1. 将划好的鳝背放在沸水锅内氽一下捞起沥干水分；2. 用精盐、料酒拌和；3. 葱…更多美食做法：炸脆鳝

2. 郊外大鱼头：粤菜 青少年食谱 美容菜谱 补虚养身食谱 营养不良食谱；1. 将鳙鱼宰杀治净，取鱼头去鳃洗净，涂抹盐水（清水15克，精盐3 克），随即沾上…更多美食做法：郊外大鱼头

3. 麻辣鸡肫毛豆：川菜；(1)将毛豆洗净，略泡水，去除杂质，沥干后，用热水加入调味料Ａ汆烫约3～5分钟，捞…更多美食做法：麻辣鸡肫毛豆

4. 口水鸡：川菜；1、将鸡在沸水中过一遍，捞起用清水冲干净。锅中加水烧到约70摄氏度时放入鸡、小葱节…更多美食做法：口水鸡

5. 金袍鲜贝：鲁菜；1.蛋黄在碗中打散,加淀粉调成稠蛋糊.鲜贝放大碗中,加盐,料酒,味精,腌入味,再放…更多美食做法：金袍鲜贝

6. 蛋酥花仁：鲁菜；先用少量蛋清将豆粉调散，再将鸡蛋全部加入调成蛋豆粉糊。花仁用沸水泡一下捞起，加盐拌…更多美食做法：蛋酥花仁

7. 蛟龙吐珠：粤菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 营养不良食谱；1. 葱切段，姜切片；2. 将少许淀粉加水调制也湿淀粉备用；3. 先将海参原只放锅…更多美食做法：蛟龙吐珠

8. 珧柱冬瓜炖田鸡：粤菜；1. 将冬瓜去皮、瓤，切成2.5 厘米的瓜条，再切成2 厘米厚的块；2. 田鸡去掉…更多美食做法：珧柱冬瓜炖田鸡

9. 清甜莲子：粤菜 失眠食谱 心悸食谱 阳痿早泄食谱 神经衰弱食谱 补虚养身食谱；1. 用温水下锅泡发莲子，泡煮5 分钟后捞起；2. 换入清水再泡煮至沸，把莲子捞起…更多美食做法：清甜莲子

10. 糖醋黄花鱼：粤菜；1、在黄花鱼身上斜切几刀，用盐涂匀鱼身内外，拍干淀粉在鱼上。2、锅置旺火上，放入足…更多美食做法：糖醋黄花鱼