1. 番茄松鼠鱼:鲁菜;将黄鱼去鳞、鳃、内脏,用清水洗净。以胸腹鳍处下刀,将鱼头切下,然后再从下颌处下刀,…更多美食做法:番茄松鼠鱼
2. 松鼠鱼:鲁菜;1.将鱼去鳞、鳃,清膛洗净后剁去头,从脊骨处用刀片开,去掉梁骨,在鱼尾处平均分开,…更多美食做法:松鼠鱼
3. 松鼠鳃鱼:苏菜;1.将鳃鱼治净,齐胸斜切下头,在鱼头下巴处剖开,用刀轻轻拍平。再沿脊骨两侧平片至尾…更多美食做法:松鼠鳃鱼
4. 松鼠厥鱼:苏菜;桂鱼用料酒,精盐调匀,蘸上干淀粉。番茄酱,猪肉汤,绵白糖,香醋,料酒,湿淀粉,精盐…更多美食做法:松鼠厥鱼
5. 松鼠桂鱼:苏菜;将桂鱼去鳞及鳃,剖腹去内脏洗净,鱼皮朝下在鱼肉上先直剞,再斜剞,深至鱼皮成菱形刀纹…更多美食做法:松鼠桂鱼
6. 松鼠鳜鱼:徽菜;1、将鳜鱼去鳞去鳃,剖腹去内脏,洗净。齐胸鳍斜切下鱼头,从鱼头下巴处顺长剖开,用刀…更多美食做法:松鼠鳜鱼
7. 松鼠黄鱼:京菜;(1)将黄花鱼的鳞、鳃、鳍去掉,割下鱼头另放。开膛掏出内脏,洗干净后,用刀顺脊骨片…更多美食做法:松鼠黄鱼
8. 松鼠鲈鱼:家常菜谱;1. 将鱼的鳞、鳃、鳍去掉,割下鱼头另放;2. 开膛掏出内脏,洗干净后,用刀顺脊骨…更多美食做法:松鼠鲈鱼
9. 糖醋松鼠鱼:素斋菜;1. 土豆洗净去皮,用开水煮熟后过凉;2. 取细箩一只将土豆过箩成细泥,备用;3.…更多美食做法:糖醋松鼠鱼
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