油条-川菜 美食列表

11. 丝瓜烧油条：家常菜谱 清热解毒食谱 防暑食谱 祛痰食谱；1. 用小刀轻轻刮去丝瓜外皮，切成6厘米长、0.5厘米粗的条；2. 油条切成6厘米…更多美食做法：丝瓜烧油条

12. 鱼生粥：精品主食 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1.　粳米洗净泡好后放入锅中，加冷水1200毫升，用旺火烧沸；2.　随即改小火煮至…更多美食做法：鱼生粥

13. 鸭梨油条划牛柳：家常菜谱；1.将鸭梨清洗干净，削去外皮，去除果核，切块。油条切成一寸长的段，待用。2.取一小…更多美食做法：鸭梨油条划牛柳

14. 糖醋猪腰：家常菜谱；先把猪腰拖刀（切斜成十字花），目的是使之更易入味。然后再把油条切小段，备用；把砂糖…更多美食做法：糖醋猪腰

15. 炸油条：精品主食；制作方法 1、将矾、碱、盐按比例兑好，碾碎放入盆内，加入温水搅拌溶化，成乳状液，并…更多美食做法：炸油条

16. 奶油条酥：美味糕点；1.将白糖、牛奶倒入盆内，放炉上加温并用筷子搅动(以免白糖沉淀烧焦)，当糖液烧沸即…更多美食做法：奶油条酥

17. 四生火锅：火锅食谱；1、鸡脯肉、鸡肫、猪腰分别片成薄片，整齐地排放在三只圆盘中。河虾仁放入另一只圆盘内…更多美食做法：四生火锅

18. 蜜炙水脆油：私家菜；1.将猪板油撕去薄膜，切成长3.3厘米、宽0.7厘米的方条，撕上一层淀粉。2.鸡蛋…更多美食做法：蜜炙水脆油

19. 油爆肠：私家菜；1.将大肠反复洗净，放入锅内煮熟，捞出沥干水分，将油条顺长掰成两条，抹上酱油、绍酒…更多美食做法：油爆肠

20. 海蜇腰花：私家菜；1.将猪腰花剖开成为两半后，剔除中间之腰臊部分，在光滑之一面（正面）切入细粒交叉口…更多美食做法：海蜇腰花