洋菜-川菜 美食列表

1. 西洋菜蜜枣煲生鱼：粤菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱；1. 宰净生鱼（黑鱼），去清血污；2. 西洋菜（木耳菜）洗净；3. 姜去皮洗净，捣…更多美食做法：西洋菜蜜枣煲生鱼

2. 开洋菜心：徽菜；1、将菜心洗净根部削成锥形后划十字刀，海米用温水泡软待用；2、坐锅点火，待油热后放…更多美食做法：开洋菜心

3. 西瓜冻：沪菜 清热解毒食谱 防暑食谱；1. 将西瓜剖开，用汤匙挖出瓜瓤，剔净瓜子，将瓜汁倒在碗内。 2. 锅内放清水10…更多美食做法：西瓜冻

4. 椰汁水晶冻：西北菜；1.洋菜粉泡水,煮至溶解后,加入调味料拌匀后熄火。2.水蜜桃用花形饼干模印出花的形…更多美食做法：椰汁水晶冻

5. 西洋菜煲生鱼：家常菜谱 老人食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1.　将鱼去鳞、鳃、内脏，洗净；2.　鱼肉剁成适当大小的段；3.　姜去皮洗净切片备…更多美食做法：西洋菜煲生鱼

6. 韭菜蛋丝：家常菜谱；(1)将韭菜洗净，切成寸段。把煮沸的水加入2小匙盐，再把切好的韭菜放入川烫，变软后…更多美食做法：韭菜蛋丝

7. 洋菜拌银芽：清爽凉菜；(1)先以滚烫的开水将银芽快速川烫后，立即放入冷水中，待全凉后将水份沥干备用。(2…更多美食做法：洋菜拌银芽

8. 鸡丝拌洋菜：清爽凉菜；琼脂冷开水洗净，挤干水，切成5厘米长的段，加少许精盐、味精、芝麻油调味。鸡脯肉切成…更多美食做法：鸡丝拌洋菜

9. 蟹黄拌翠瓜：清爽凉菜；Ａ、洋菜加水泡软后捞起沥乾，小黄瓜、姜切成细丝，蟹黄丝备好待用。Ｂ、所有材料加所有…更多美食做法：蟹黄拌翠瓜

10. 小羊羹：美味糕点；(1)容器擦干，将糖与洋菜粉放入拌匀，再加入3杯水煮开。香草片压碎，一起放入调匀。…更多美食做法：小羊羹