炒干-川菜 美食列表

1. 肉片炒干笋：鲁菜 便秘食谱 糖尿病食谱 防癌抗癌食谱；1.笋片用开水焯过捞出，控净水分；猪肉洗净切片；葱洗净切葱花。2.滑锅同加植物油烧…更多美食做法：肉片炒干笋

2. 温州肉松：闽菜 老人食谱 滋阴食谱 贫血食谱；1.去皮、油脂：先将猪皮和肥肉剥掉，去净油脂。 2.煮焖：将肉松放入锅内，加生姜、…更多美食做法：温州肉松

3. 炒干烂豆腐：京菜 美容菜谱 减肥菜谱 骨质疏松食谱；1. 将炒锅放在旺火上烧热，倒入香油，烧至六七成热后放入豆腐，用手勺翻搅捣碎，炒5…更多美食做法：炒干烂豆腐

4. 咖喱炒干丝：浙菜；将豆腐干、笋肉切成6厘米长的细丝。炒锅置中火上烧热，下菜油至六成热（约150℃）时…更多美食做法：咖喱炒干丝

5. 咸肉芹菜炒干丝：沪菜 青少年食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1.咸肉切片，西芹切成菱形片，香干（豆腐干）切成丝，然后一起过水。红椒切丝。2.锅…更多美食做法：咸肉芹菜炒干丝

6. 韭菜花炒干虾：家常菜谱；1.韭菜花洗净，切段待用；干虾用盐水泡后，上烤箱烤干，去皮待用。2.锅内入油烧热，…更多美食做法：韭菜花炒干虾

7. 清炒干贝：家常菜谱 补气食谱 减肥菜谱 营养不良食谱 糖尿病食谱；1. 干贝洗净；2. 锅内放油烧热，下干贝翻炒均匀，放盐、味精再次炒匀；3. 撒上…更多美食做法：清炒干贝

8. 韭黄炒干丝：家常菜谱 便秘食谱 健脾开胃食谱；1. 将豆腐干切成粗丝，用开水氽一下，沥干水分；2. 将韭黄洗净，切成长段，将干辣…更多美食做法：韭黄炒干丝

9. 红烧仔鸡：家常菜谱 肾调养食谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱；1. 锅内倒油下入葱、姜和蒜仔先让它出一下味道；2. 把鸡块放入锅中，把鸡本身的水…更多美食做法：红烧仔鸡

10. 炒干丝荠菜：家常菜谱 学龄前儿童食谱 健脾开胃食谱 更年期食谱；1. 将豆腐干切成丝；2. 荠菜择好洗净切碎备用；3. 锅上火倒油烧至八成热，将荠…更多美食做法：炒干丝荠菜