炒米-川菜 美食列表

1. 什锦炒米线：粤菜；1、将青红柿子椒、洋葱、猪肉分别切成丝，米线煮熟取出过凉，加少许植物油搅拌均匀备用…更多美食做法：什锦炒米线

2. 徽州圆子：徽菜；①将熟猪肥膘肉、金桔、蜜枣、青梅分别切成绿豆大的丁，放在碗内，加入白糖(200克)…更多美食做法：徽州圆子

3. 酱瓜虾仁炒米粉：云贵菜；1、将虾仁洗净加入盐、料酒腌制一下，米粉泡软备用，酱瓜、春笋切丁备用；2、锅中放水…更多美食做法：酱瓜虾仁炒米粉

4. 炒米粉便當：港台菜；(1)先將米粉泡軟備用。起油鍋，到入1大匙的油，爆香洋蔥、蒜泥，再將蝦米、豬肉絲、…更多美食做法：炒米粉便當

5. 印尼炒米饭：东南亚菜；①鸡蛋打散、炒香；胡萝卜、卷心菜切丝；牛肉切丝，以调味料A腌30分钟备用。②锅中以…更多美食做法：印尼炒米饭

6. 排骨肉汁炒米饭：家常菜谱；1.洋葱切成丁,备用;里脊切小丁,备用;排骨汤,最好是事先有炖排骨剩下地,实在没有…更多美食做法：排骨肉汁炒米饭

7. 扬州炒米：家常菜谱 精品主食 私家菜；【制作过程】 1、将鸡蛋打碎并炒熟切碎，火腿、黄瓜、虾切小丁； 2、炒锅至旺火，放…更多美食做法：扬州炒米

8. 炒米线：家常菜谱 精品主食 青少年食谱 营养不良食谱 增肥食谱；1. 米线放在开水中焯熟，过冷水后沥干；2. 豆芽在不放油的锅内干炒至熟，盛起待用…更多美食做法：炒米线

9. 麸皮粥：精品主食；1.　将粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；2.　将粳米放入锅中，加入…更多美食做法：麸皮粥

10. 鹿角胶粥：精品主食 补虚养身食谱；1.　粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥干水分；2.　锅中加入约1000毫升冷…更多美食做法：鹿角胶粥